百香果甜甜圈蛋糕
用料
鸡蛋 3个
糖 60g
低粉 100g
牛奶 20g
玉米油 25g
百香果 20g
做法步骤
1、准备食材。
2、细砂糖分三次加入全蛋中,用电动打蛋器打发。
3、打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。
4、筛入低筋面粉,用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。切记不要画圈搅拌,以免鸡蛋消泡。
5、牛奶和玉米油充分搅拌,混合均匀。
6、将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中,翻拌均匀。
7、将蛋糕糊装入裱花袋内。
8、轻轻的将蛋糕糊挤入模具中。
9、烤箱预热,上下火160度,25分钟左右,上色满意即可。
10、出炉晾凉脱模即可。我们不断从国内外各项比赛的优胜者中,挑选技艺精湛的大师,融汇成一支精英教师队伍。老师们各怀长技,以高度的责任感教授每一名学生,保证学有所成。
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