牧草饲料是发展畜禽饲养业物质基矗目前处于农业结构调整关键时期，大力种植牧草饲料作物热潮正在掀起，在繁多的牧草饲料作物中选择最适合对路草种品种是种好、用好牧草饲料的先决条件，是用户最关心的大问题。选择原则主要依据畜禽种类、利用方式而定，要做到因用而异，因地制宜，合理搭配。据我从事牧草饲料科研20余年实践体会，提出一些看法，仅供参考。
禽类采食量较少，需求饲料富含蛋白质、微量元素，粗纤维含量少的特点。应以苦荬菜、籽粒苋为主，搭配种植多年生的菊苣，紫花苜蓿等。养鹅因个体大，采食量比鸡大，消化粗纤维能力比鸡强，还可搭配种植俄罗斯饲料菜、串叶松香草、御谷、冬牧70黑麦草等。在选择牧草饲料作物要长短结合，以短期见效为主，如籽粒苋、苦荬菜等，以长期见效为辅，如菊苣、串叶松香草等，因多年生牧草种植当年产草量低，还存在越冬夏问题。草种确定后，还存在品种、种子质量及引种地的选择问题。籽粒苋仍是畜禽首选饲料作物。因它适应性强，再生快、产量高，品质好各类畜禽均喜食，适口性仅次于苦荬菜，是鲁梅克斯、俄罗斯饲料菜串叶松香草所不能比的。目前籽粒苋种子品种混杂退化，多半是80年代从美国引进国内自繁多代早已退化的品种。
目前种植应选择r104、k112、k472等。苦荬菜极受用户欢迎很有发展前途。饲用玉米最好种高秆或分枝多穗型品种，如英国红、辽原2号、中原单32极客多系列玉米。菊苣为多年生新兴饲料作物，产量高品质好，比鲁梅克斯、串叶松香草、俄罗斯饲料菜更有发展前途，应大力提倡示范、推广。牧草饲料多半具有适应范围广，地域性不强的特点，多适应在全国各地栽培，因用而异比因地制宜还要重要。众所周知，鹅既是草食性家禽，主要饲料是青绿饲料，又是水禽，凡在有草和水源的地方均可饲养，尤其是地上水较多、水草丰富的地方，更适宜成群放牧饲养。所以，俗话都说：“有水有草好养鹅”，“ 养鹅无巧，清水青草”。那么，是不是旱地就不能养鹅呢？“旱地能养鹅吗？”其实是很多人心中的疑问。
新民养鹅实践证明，旱地养鹅不仅不影响鹅的生长和生产，更有利于鹅的健康和饲养。鹅喜食绿色植物，旱地饲养的鹅可利用自然环境中的牧草、虫子等，养殖成本可进一步降低。另外，由于新民生态种养一直以来都致力于立体生物链研究开发，有多年养殖经验的技术人员在鹅饲料中添加黄粉虫和蚯蚓养鹅，鹅不仅生长更快，缩短了鹅的生长周期，还提高了鹅肉的品质，经济效益好。新民养殖基地采用的旱地养鹅技术，只要有饮用水就可以养殖了，且养殖成本低，经济效益高。如一只鹅的饲养成本：每只鹅的饲料在10斤左右（1-1.5斤饲料长一斤鹅），每斤1.3元左右，鹅苗为10-15元/只，所用药物的费用约为0.5-1元/只。10斤（料）×1.3＋15元（鹅苗）＋1元（药物）=29元。饲养60-80天，平均每只鹅最低能达到8-10斤，按保守最低按批发价格8元/1斤。6/斤×8/元=48/元－29/元（总投资）=18元/只（纯利）。
一些有条件的地方用轮牧散养的方式来养种鹅，具体的方法使，将散养区用围网围成了许多个小圈，每一个圈也叫一个小区，面积大概4000平米左右，住着2000只鹅。鹅在第一块草地呆上一星期左右，就要转场到第二块去，之后是第三块、第四块，一个月以后等第一块草地上的草长出来之后再轮回来。轮牧散养，鹅每年平均能产100～120枚蛋，比一般水平高出将近1倍。轮牧方式为什么能把产蛋率提高这么多呢？这和鹅的一个习性，抱窝有关。鹅抱窝，专业上叫鹅的就巢性，像鸡、鸭、鹅等家禽，在比较原始的养殖条件下，一般产下十几个左右的蛋，就停下来了。它不再产蛋，想把蛋孵出来。
在我国的鹅品种中，有很多鹅都有这种习性。也就是说，母鹅每产一窝蛋就开始就巢孵化，这段时间通常都要三十来天。在孵蛋期间，母鹅就不会去产新蛋了，等到小鹅陆续出壳，母鹅还是不会马上产蛋，因为它在抱窝期间，吃得少消耗大，得再休息一个多月恢复体力，才能再次产蛋。所以，母鹅孵出10来只鹅，要占去两个多月的时间，产蛋量大受影响。所以为了让家禽多产蛋，就要尽量制止它们抱窝。一旦发现了谁有抱窝的苗头就得赶紧采取措施来制止，用专业的术语来说就是让它们“醒抱”。
民间解决母鹅孵蛋的办法，就是把它关在一个狭小的空间，通过一周左右的时间，来使它形成新的条件反射，让它克服抱窝性。常用的方法还有泼冷水和打针等。这些办法，在一定的条件下还是比较实用的，能够让家禽不抱窝、继续下蛋。不过，这些方法多少都是会对家禽产生一些刺激，对它们的生产能力会有影响，而且有些方法只管一次用，到了下一个抱窝的周期，得重新来过，还有可能使家禽出现抵触的行为，重复使用就不再管用了。而轮牧散养的一个好处是，不用那些人为的干预措施，就能解决这个问题。因为它们压根就不抱窝，也就是说，别的鹅想抱窝不下蛋的时候，它们仍然在下蛋，所以这轮牧放养的种鹅产蛋多。