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近些年茶圈有一股怪风,就是不管三七二十一,只要带烟味的茶就会被吹捧。
其实对于烟味,这种要分情况来看。
如果带了烟味能够让茶口感更有韵味,那烟味就是合理的。
如果带了烟味只是为了带烟味,那这个烟味就有点无理取闹。
珍藏孔雀刚刚出来的时候一点都不贵。
对于这些茶,大益是花了小心思的,包装纸上敲个臻品,这样就给了这款茶更多了潜在的含义。
过了两年多,这款茶的价格已经不可同日而语,这个时候再回过头喝喝这款大益的孔雀,无论是褒还是贬,都应该不会太影响市场吧。
当年珍藏孔雀刚出的时候,似乎很多人认为这是一款偏布朗口感的孔雀。
但我不知道这些茶友,有没有和布朗的茶或者大益的布朗孔雀对比过,我想口感路数应该又不同吧。
这款茶虽然买了点,但喝的不多。
但每年总要试一试的,这一试,就惊到了我,怎么喝起来感觉更偏勐宋口感。
当然这东西不能拿大益的勐宋沱来和这个对比,勐宋沱估计是勐宋那边哪个旮旯的,毕竟勐宋也好大一片。
于是就近期集中喝了两次,找个天气好的时候记录一下口感。
勐宋孔雀现在烟味比新出来的时候淡了一些,但隔着绵纸依然闻得到烟味。干茶香比较舒服。
取茶7.1g, 110ml盖碗冲泡。
总体来说,苦涩均衡,带一点烟感,烟味比新茶时淡了点,这个烟味不如勐海孔雀那么呛(也可以说是浓),烟味刚刚好,所以这款茶的烟味是合理的。入口甜润,略带一点点苦底,舌底回甘,一小点喉韵,汤水总体有厚度。
你要说这款茶当年的价格对应这个口感,有什么理由不买?
这不是重点,重点在于探讨这到底是是布朗孔雀和勐宋孔雀。
对于布朗茶来说,入口的那种甜花香对我来说就是一个很典型的特征。当然这款茶带了烟味,而且也有几年陈期,但和布朗茶总有那么几分不似。
另外布朗的口感苦涩甜三种口味的均衡给人的感觉是一种更厚实的感觉(当然布朗要细分每个寨子个性都很突出,很简单的比如老曼娥,老班章),这里仅以市面上常见未细分的布朗片区口感大概说明。
那么这款珍藏孔雀到底是不是偏布朗呢?
我认为不是,应该是大部分勐宋辅以小部分布朗,总体呈现勐宋特征,但明显拼配手段好很多,例如勐宋的涩感控制的很好,而且甜润表现的不错,后期可期。
更加印证口感的是,在口感的记忆中搜寻,居然发现这款茶和宝和祥勐宋孔雀90%相似,多次对冲后,我认为这款大益珍藏孔雀其实是一款勐宋口感的珍藏孔雀,仅做记录供探讨。
当年的价格上珍藏孔雀相比比传世,明显比大益传世好很多,当然这现在来看是个马后炮了。