1、烤蟹棒的用料：蟹棒14根、孜然味酱适量、五香粉少许、椒盐粉少许、油少许。
2、用小刀将蟹棒正反面划两刀，以便入味。
3、开始调酱料，依次将佐料倒入盘中调匀即可。
4、烤盘中铺上锡纸，倒入少许油。
5、用油刷刷平。
6、然后放入蟹棒，依次排好。
7、将调匀的酱料刷上蟹棒。
8、然后用筷子翻面，再刷上酱料，直至酱料刷完即可。
9、预热烤箱180度10分钟，这里选择的是空气炸，预热好后，将蟹棒放入，180度10分钟左右，温度按自家烤箱来定，有的烤箱170度就可以了。
10、烤至一半时。
11、时间到，香喷喷的烤蟹棒就做好。